Voňavý a velmi chutný ovocný koláč s drobenkou. Přesně jako dělala moje babička, akorát ne s meruňkami, ale se švestkami. Myslím, že pokud máte různé ovoce, klidně pečení zdar. Meruněk dávám hodně, máme rádi pořádně ovocné a šťavnaté. Vyzkoušejte i vy. Tato dávka vyjde na 2 plechy. Autor: Karambola

SUROVINY

600 g polohrubá mouka

40 g čerstvé droždí

2 PL kr. cukr

300 ml mléko

100 ml olej

2 ks vejce

Drobenka:

6 PL polohrubá mouka

6 PL kr. cukr

2 PL máslo

ovoce podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto dáme do misky a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout asi půl hodinu.
2. Po půl hodině těsto rozválíme a přesuneme na plech, poklademe rozpůlené meruňky bříškem dolů a posypeme drobenkou.

3. Necháme ještě 20 minut kynout a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů.

4. Pečeme cca půl hodinu.