Tak fantastické a tak jednoduché. Asi nejlepší kynuté těsto, jaké existuje. Pracuje se s ním skvěle. Vůbec se netrhá a nelepí. Použila jsem pouze žloutky, ty dodají těstu vláčnost a způsobí hlavně to, že druhý den jsou koláče měkké. Zvykne se stát, že pokud použijete celá vajíčka, tak druhý den koláče ztvrdnou a nebudou vůbec chutné. Autor: Reny Naty A.

SUROVINY

500 g hl.mouka

4 ks žloutky

12 lžiček cukr krupice

špetka soli

200 ml oleje

250 ml mléka

půl kostky droždí

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Z mléka ,2 lžiček cukru a droždí nechat vzejít kvásek.
2. Potom přidat k ostatním surovinám a zpracovat hladké těsto.
3. Nenechávat kynout a hned dělat koláče. 
4. Dávala jsem borůvky smíchané s cukrem – záleží na tom, jak sladké jsou borůvky.
5. Posypala jsem posypkou – mouka, cukr a máslo v rovnakém poměru.
6. Péct na 180 °C asi 20 min, podle barvy.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL