Třešně se nám už pomalu začínají červenat na stromě, tak přidávám recept pro inspiraci na mou třešňovou bublaninu, na kterou nedám dopustit. Toto základní těsto dělávám na každou bublaninu, obměňuji už pouze ovoce. Nejraději mám třešňovou bublaninu, je šťavnatá a chutná, ale ani jahodová nebo malinová není špatná. Určitě vyzkoušejte. Autor: Danka

SUROVINY

200 g krystalu

1 bal. vanilkový cukr

4 ks vejce

100 ml horké vody

100 ml oleje

1 bal. prášek do pečiva

250 g hladké mouky

špetka soli

vypeckované třešně

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky ušlehat s cukrem, přidat vodu, olej, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli.
2. Nalít do malého pekáčku (32x22cm), poklást vypeckovanými třešněmi.
3. Péct asi 35 minut na 180 stupňů.