Ještě minulý týden jsem pekla tento vynikající perník, ale nebojte se není z cukety. Nyní je sice cuketová sezóna, ale já zůstávám věrná mému oblíbenému hrníčkovému receptu na perník. I s rumem, těsto je tak mnohem nadýchanější a jemnější. Určitě vyzkoušejte. Já vrch sypu pouze moučkovým cukrem, ale klidně můžete potřít domácí marmeládou a potom ještě nalít rozpuštěnou čokoládu. Autor: Reny Naty A.

SUROVINY

2 ks vejce

1 sklenička pol. mouky

1 sklenička hl. mouky

1 sklenička cukru krystal

1 bal. prášek do perníku

1 sklenička vlažného mléka

½ skleničky oleje

2-3 PL kakaa

3 PL rumu

1 sklenička ořechu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vše spolu smícháme a mixérem mixujeme asi 3 minuty na maximu.
2. Nalijeme do vymazaného a oříšky vysypaného pekáčku a pečeme při teplém vzduchu při teplotě 160 stupňů asi 40 minut.
3. Po úplném vychladnutí nakrájíme na řezy a posypeme moučkovým cukrem.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL