Vynikající, jednoduchý, krásné vypadající koláček, který máte připravený téměř bez práce 🙂 Opravdu. V jednoduchých krocích si přečtěte recept a můžete se pustit do přípravy. Doporučuji, chutný a osvěžující. Autor: Triniti

SUROVINY

1 kg tvaroh

150 g máslo

1 hrnek moučkový cukr

2 bal. vanilkový pudink

1 lžíce kukuřičný škrob

3 ks vejce

1/3 hrnku studené mléko

1 ks citron – kůra

32 ks sušenky

650 g jahody

2 bal. jahodové želé

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Máslo spolu s moučkovým cukrem dáme do hrnce a na mírném ohni necháme rozpustit. Když máme hmotu jednotnou, přidáme tvaroh a za stálého míchání hmotu spojíme (stále na mírném ohni). Potom hladkou hmotu odstavíme a v druhé misce si připravíme vajíčka. Vajíčka vyšleháme do pěny a pomalým proudem je přidáme k tvarohové hmotě. Vrátíme zpět na oheň a přivedeme do varu.
2. V mléce rozmícháme pudinkové prášky a kukuřičný škrob. Přilijeme k husté tvarohové hmotě a vaříme ještě 5 minut. Na úplný závěr přidáme nastrouhanou citronovou kůru a promícháme.
3. Připravíme si formu o velikosti 25 x 25 cm, vyložíme ji pečícím papírem a na dno poklademe sušenky. Navrstvíme polovinu krému, znovu poklademe sušenky a navrstvíme druhou polovinu krému. Odložíme do lednice.
4. Když krém zatuhl, poklademe jahody a zalijeme je jahodovým želé, které připravíme podle návodu na obalu. Odložíme zpět do chladničky a podáváme pořádně vychlazené.