Jednoduché tvarohové sušenky, které svým vzhledem připomínají vějíře. Velikost záleží na vás, zda si připravíte jednohubky nebo větší sušenky, které sníte na tři krát. K filmu jako stvořené. Skořicový cukr dodá křupavému těstu jednoznačně super chuť, takže vřele doporučuji. Pokud však nemáte rádi skořici, zkuste například domácí vanilkový cukr, který si umíte vyrobit doma a to zcela jednoduše. Vanilkový lusk a vnitřek vanilkového lusku vhoďte do nádoby s 2 kg obyčejného cukru a nechte ho “marinovat” cca 2 týdny. Autor: Mineralka

SUROVINY

400 g tvaroh

250 g máslo

480 g hladká mouka

1 lžička prášku do pečiva

špetka sůl

skořicový cukr na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Tvaroh, máslo pokojové teploty, špetku soli a hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva zpracujeme do kuličky.
2. Kuličku těsta rozdělíme na menší kousky, znovu je zpracujeme do kuličky a každou rozválíme na tenký kruh, který přeložíme na polovinu a polovinu ještě jednou přeložíme, abychom dostali pěkný vějířek.
3. Vějířky obalíme v skořicovém cukru (pokud nemáte rádi skořici, použijte vanilkový cukr), a ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení.

4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu (sledujeme troubu, aby se vějířky nepřipálily).