Tradiční jablečný koláč, který na podzim nesmí chybět na stole v každé domácnosti. Křehké těsto z másla (ano, ano vím, máslo nyní stojí hodně peněz, ale raději kupte máslo jako ty sušenky nebo čokolády, které v obchodě prodávají). Takto připravíte luxusní koláček, který bude jistě každému chutnat. Autor: Marta

SUROVINY

Těsto:

400 g hladká mouka

250 g másla

150 g moučkový cukr

1/2 bal. prášek do pečiva

2 ks vajíčka

pokud třeba tak 2 PL mléka

Náplň:

cca 1 a 1/2 kg jablka

2 ks skořicový cukr

1 ks anilkový cukr

krystalový cukr podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vše spolu zpracuji a vypracuji těsto a dám asi na 30 min. do chladničky.
2. Těsto rozdělím na polovinu. Jednu vyválím a dám na vymazaný a moukou vysypaný plech 26×36 cm.
3. Těsto posypu strouhankou a dám na to promíchané jablka.
4. Rozválím druhou polovinu těsta a dám na jablka.
5. Propíchám vidličkou a peču na 180 stupňů.