Jednoduchý tvarohovo borůvkový koláč s drobenkou
Ani u nás během víkendu nesměla chybět sladká dobrůtka, na které si pochutnala celá moje rodinka. Osvěžující borůvky dodaly jemnou kyselost a přislazená tvarohová nádivka právě zmíněnou sladkost. Autor: Mineralka
SUROVINY
Těsto:
400 g hladká mouka
200 g hera
120 g moučkový cukr
1/2 bal. prášek do pečiva
2 ks žloutky
1 PL mléka
1 PL citronová šťáva
Náplň:
750 g tvaroh
150 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
2 ks vejce
ovoce:
7 dcl borůvkový kompot (scedit)
Drobenka:
150 g polohrubá mouka
150 g moučkový cukr
2 PL měkké máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
- Ze surovin na těsto si uděláme kuličku, kterou vyválíme na hrubší plát a pomocí válečku přeneseme do hlubokého plechu.
2. Na povrch těsta navrstvíme tvarohovou náplň (zamícháním všech surovin).
3. Na náplň rovnoměrně rozložíme scezené borůvky a posypeme drobenkou.
4. Pečeme na 180 st. asi 40-50 minut do růžova.
