Vyzkoušela jsem pár receptů na lívance, ale zatím tento nemá konkurenci. U většiny receptů se uvádí i droždí, ale mně to droždí nějak nevyhovuje. Tentokrát jsem našla recept bez droždí, trošku jsem ho upravila a je bombastický. Autor: Triniti

SUROVINY

Těsto:

250 g hladká mouka

1 ks vejce

1 PL rozpuštěné máslo

2 PL krystalový cukr

2 PL olej

300 ml mléko

1 ČL kypřící prášek

špetka sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mléko nalijeme do misky, přidáme vajíčko, cukr, špetku soli, mouku, rozpuštěné máslo, olej a lžičku kypřícího prášku. Vše spolu důkladně metličkou vymícháme.
2. Připravené těsto vrstvíme na pánev a z obou stran smažíme na jemné vrstvě másla dozlatova. Pečeme na nízkém stupni nebo plameni, aby stihli lívance naběhnout.
3. Hotové posypeme moučkovým cukrem a nezapomeňte ani na domácí marmeládu.