Kynutý meruňkový koláč posypaný cukrem

Koláč, který miluje snad každý. Základem je klasické kynuté těsto z hladké nebo polohrubé mouky a potom se fantazii meze nekladou. Na vrch můžete použít jakékoliv ovoce, například meruňky jak jsem použila já nebo borůvky, třešně, jablka nebo hrušky 🙂 Autor: Reny Naty A.
SUROVINY
500 g hladké nebo polohrubé mouky
30 -50 g cukru
50 g tuku
1 ks vejce
20 g droždí
5 g soli
asi 1/4 l mléka
citronová kůra
vanilka
meruňky
moučkový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Klasickým způsobem připravíme kynuté těsto. V troše mléka rozpustíme lžičku cukru, přidáme droždí a necháme stranou stát, aby vzešel kvásek.
- Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout.
- Vykynuté těsto rozválíme na hrubší plát, přendáme na plech vyložený papírem a poklademe nakrájené meruňky.
- Pečeme na 180 stupňů asi 20 minut. Sledujeme troubu, každá je jiná, proto se řiďte tou svou.
Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL