Lívance jsou velmi oblíbeené, a už si našly místo i v naší kuchyni. S lepkem, ale i bez lepku se dají připravit asi na milion způsobů. Vyzkoušejte ten můj recept na bezlepkové snídani. Autor: bezlepkovámargottka

SUROVINY

6 ks vajec

4 lžíce kokosové mouky

2 lžíce mletého máku

1/2 lžičky kypřícího prášku

1/2 ks zralého banánu

1 lžička kokosového oleje

1 špetka soli

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme spolu se špetkou soli a kypřícím práškem tuhý sníh.
2. Žloutky vyšleháme do pěny a přidáme rozmačkaný banán, lžičku kokosového oleje, mák a mouku.
3. Vzniklou hmotu vmícháme opatrně do sněhu. Ze vzniklého těsta tvoříme malé lívance, které smažíme do zlatova na pánvi lehce potřené kokosovým olejem.

4. Tip:
Vemi výborné jsou s rychlou makovo ovocnou omáčkou. Dva hrnky lesního ovoce, dvě lžíce mletého máku, sladidlo dle chuti. Vše krátce povaříme a poléváme lívance.

Zdroj:Bezlepková margotka