Vynikající kakaový zákusek s vlašskými ořechy a meruňkami. Vrch posypaný moučkovým cukrem dodá zákusku jemný sladký nádech. Mňam!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

250 g máslo

200 g kr. cukr

4 ks vejce

250 g polohrubá mouka

2 bal. prášek do pečiva

2 lžíce kakao

1 hrst vlašské ořechy

1 kg meruňky

1 lžíce kr. cukr

1 lžička skořice

100 ml zakysaná smetana

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Máslo si vymícháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme vajíčka. Za každým důkladně vymícháme. Přidáme zakysanou smetanu. Prášek do pečiva, kakao a mouku si smícháme a postupně přidáváme do máslové hmoty. Nakonec přidáme na hrubo nasekané ořechy a promícháme.
2. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech na pečení o velikosti 28 x 34 cm a poklademe meruňky, které jsme si rozřezali na poloviny. Posypeme 1 lžíci cukru a 1 lžíčkou skořice. Ukládáme je řeznou částí směrem nahoru. Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 20 minut.
3. Upečený koláč posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!