Na tento zákusek jsem se chystala už velmi dávno. Vždy jsem jeho přípravu jaksi odsunula na později. Nyní měla moje vnučka svátek, tak jsem jí upekla namísto dortu právě tento krásný zákusek. Zákusek je velmi lahodný a krásně barevný s nápaditým zdobením. Včelky vyvolaly úsměv na tváři i dospělým. Bála jsem se, že tou vrchní želatinou bude zákusek přeslazený, ale podle mě vůbec není. Ta bílá vrstva z jogurt a pudinku po zchlazení je příjemně osvěžující. Autor: Adkas

SUROVINY

Těsto:

6 ks vejce

120 g kr. cukr

100 g polohrubá mouka

100 g kukuřičný škrob

1 PL vanilkový pudink

1 lžička prášku do pečiva

5 PL olej

špetka sůl

meruňkový džem na potření těsta

Náplň:

500 ml mléko

2 bal. vanilkový pudink

100 g moučkový cukr

600 g hustý bílý jogurt

1 lžička vanilková esence

Meruňkové želé:

460 g meruňkový džem

100 ml kompotové šťávy

2 cl pomerančový likér

15 g želatína

5 PL kompotové šťávy

Dále:

2 sklenice meruňkový kompot

60 g čokoláda

mandlové lupínky

cukríkové oči