Najrýchlejší a najlepší krémeš s lahodným žĺtkovým krémom.
Dnes sme si pre Vás pripravili skutočne skvostný recept. Kto by nemiloval krémeše?
Vonku Nám ešte stále vládne zima, tak sa v kľude môžme pustiť do pečenia v tomto sychravom počasí v teple domova 🙂
Poďme na to :
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:1 bal.listové cesto2 l mlieko1/2 l voda6 ks vajcia6 lyžíc hladká múka20 g kukuričný škrob3 bal.vanilkový cukor250 g Kr. cukor700 ml smotana na šľahanie2 bal.Smetafixpráškový cukor na posypanieTakto budeme v recepte postupovať:
- Lístkové cesto rozdelíme na polovicu a rozvaľkáme na tenký plát, ktorý preložíme na plech. Popicháme vidličkou a upečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov do zlata.
- Vodu, mlieko, žĺtky, vanilkový cukor, Kr. cukor (200 g), múku a kukuričný škrob dôkladne vymiešame, ohrejeme a keď hmota začína vrieť za stáleho miešania uvaríme hustý puding.
- Bielka vyšľaháme do tuhej peny spolu s 50 g cukru a opatrne vmiešame vareškou do hustého horúceho pudingu. Spojený krém navrstvíme na upečený plát lístkového cesta a pekne uhladíme.
- Dáme do chladničky na 15 minút a vyšľaháme šľahačku so stužovačom.
- Šľahačku navrstvíme na vychladnutý žĺtkový krém a pekne uhladíme.
- Druhý plát lístkového cesta nakrájame na štvorčeky a poukladáme ich na šľahačku.
- Posypeme práškovým cukrom a podávame.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: nejrecept.cz
