U nás doma už jsou jahody. Konečně. První a velmi chutné. Slaďoučké. Jahody jsou moje oblíbené ovoce, doma máme zahradu, kde jsem se o nich dosud velmi starala, aby byla úroda jak má být. První už jsou, tak jsem je posbírala a připravila chutné jahodové tiramisu, které víte připravit samozřejmě i s jiným ovocem, pokud ještě jahody nemáte. Já tento dezert dělávám i s banánem i s třešněmi. Je vynikající a každému doma chutná a přitom ani nestrávím hodně času v kuchyni při přípravě. Autor: Marta M.

SUROVINY

1 bal. dlouhé piškoty

250 ml šlehačka

500 g mascarpone

200 g bílá čokoláda

800 g jahody

2 ks vanilkový cukr

kakao na posypání

jahody na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jahody rozmixujeme tak, aby zůstaly kousky. V misce vyšleháme šlehačku, přidám mascarpone a opatrně promíchám.
2. Do utřeného krému přidám rozpuštěnou vychladlou bílou čokoládu a ručně metličkou smíchám.
3. Na dno misky poklademe piškoty, na které navrstvíme rozmixované jahody.
4. Na jahody dám vrstvu mascarponového krému a opět piškoty a rozmixujeme. Jahody, krém já na krém dala ještě borůvky a poslední vrstva je krémová.
5. Hotový koláč posypeme kakaem a ozdobím jahodami.