Dnes jsem připravila pro svého vnoučka překvapení. Když přijde domů s vysvědčením, čeká ho sladká odměna. Autor: Milka

SUROVINY

Těsto:

5 ks vajíček

25 dkg krystalového cukru

25 dkg polohrubé mouky

100 ml oleje

100 ml vlažné vody

1 bal. prášek do pečiva

2 lžíce kakaa

Dále budeme potřebovat:

1 bal. dlouhé piškoty

podle potřeby džus

0,5 l mléko

5 PL krystalového cukru

2 bal. pistáciové pudinky

250 g máslo

500 ml smetany

pohár džem

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme vodu a olej. Už jen vařečkou vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakem.
2. Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Upečeme po dobu 20 minut při 180 °C.

3. Z mléka, cukru a pudinků uvaříme pudink, necháme vychladnout a postupně pudink po lžících přidáme k máslu.

4. Vychladlý korpus natřeme džemem, uložíme na něj piškoty, které namáčíme do džusu. Na ně navrstvíme krém a na krém vyšlehanou smetanu. Ozdobíme podle vlastní fantazie a necháme ztuhnout.