Vynikající punčová lahůdka. Zdá se Vám, že tento dort je náročný na přípravu? Opak je pravdou a je zcela jednoduchý. Připravíte si tři barevné těsta a stačí je pouze správne poskládat. Zkuste to!

SUROVINY

Těsto:

3 x 3 ks vejce

3 x 3 lžíce kr. cukr

3 x 3 lžíce polohrubá mouka

3 x 3 lžičky prášku do pečiva

Dále budeme potřebovat:

300 g meruňkový džem

1 bal. vanilkový pudink

1 bal. vanilkový cukr

1 bal. malinový pudink

1 lžička malinová esence

1 bal. čokoládový pudink

2 lžíce kakao

1 bal. vanilkový cukr

Sirup:

500 g kr. cukr

350 ml voda

šťáva z pomeranče

šťáva z citronu

200 ml rum

Dekorace:

100 g čokoláda

60 ml voda

70 g moučkový cukr

barevná rýže na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si těsta. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Následně si přidáme do každého těsta z 3 vajec ingredience podle barevnosti:
   
   Žluté těsto: přidáme vanilkový pudink a vanilkový cukr.
   Růžové těsto: přidáme malinový pudink a malinovou esenci.
   Hnědé těsto: přidáme čokoládový pudink a kakao smíchané s vanilkovým cukrem.
2. Každé těsto si upečeme zvlášť při teplotě 180 stupňů asi 13 minut. (forma o průměru 26 cm).
3. Když se upečené těsta ochladí, vyřízneme si z nich kruhy podle toho, jak velké chceme mít kostky v konečném efektu.

4. Připravíme si sirup. Všechny ingredience na sirup si smícháme a na ohni zahřejeme, aby se nám cukr roztopil. Necháme vychladnout.

5. Začneme si vrstvit každý kruh, polijeme sirupem a navrstvíme tak tři patra – každé patro potřeme džemem. Necháme odstát přes noc v chladničce.

6. Na druhý den si připravíme polevu – ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a přidáme k ní rozpuštěný cukr ve vodě. Navrstvíme polevu na dort a ozdobíme podle sebe. Dobrou chuť!