Rumové kuličky obalené v kokosu

Jedná se o luxusní nepečené cukroví. Normy jsou určené na dvojitou dávku, takže se nelekejte, že je toho více 🙂 A ručím vám za to, že z normální dávky je bude málo a do vánoc vám nevydrží, proto i ta zdvojnásobena dávka. Kromě těchto kuliček samozřejmě nesmí chybět klasické linecké pečivo a oříšky. Autor: Honzík
SUROVINY
2 balíčky piškot
200 g kakaa
300 g moučkového cukru
400 g másla nebo hery
podle konzistence rum
POSTUP PŘÍPRAVY
- Nastrouháme si piškoty nebo jak to dělám já, tak si vezmu pytlík, do toho dám piškoty uzavřu ho a mlátím do něho válečkem dokud z toho není prášek – rozhodně rychlejší způsob než to strouhat 😀 😀 😀 😀
- Když máme piškoty na padrť, tak přidáme kakao, cukr, změklé máslo nebo heru a rum podle hustoty.
- Vypracujte těsto a postupně přidávejte rum a mezi tím zkoušejte tvarovat kuličky, aby jste věděli, zda je dostatek rumu nebo ne 🙂
- Když zpracujete těsto, tak vyválejte kuličky a obalte v kokosu. Z tohoto množství jsem udělal 120 kuliček 🙂 zdá se to hodně, ale není když se sejde rodina 😀 zanechte mi zase dole komentíky, jak se vám to povedlo 🙂 hezké Vánoce 🙂