I Vám se zdá, že tyto žampióny jsou originál? Mýlíte se. Je to sladká dobrota, která se na ně pouze podobá. Autor: Triniti

SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 ks vejce

250 g moučkový cukr

250 g Gustin

230 g máslo

650 g polohrubá mouka

1 bal. prášek do pečiva

kůra z 1 citronu

kakao

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Máslo a cukr vyšleháme do pěny a přidáme po jednom vajíčku. Za každým důkladně vymícháme. Nakonec přidáváme nastrouhanou kůru z citronu, Gustin smíchaný s moukou a práškem do pečiva.
2. Pomocí ruky vyhnete hladké těsto, které by se mělo od vaší ruky oddělovat. Necháme ho odležet v lednici minimálně 2 hodiny.
3. Z těsta si tvarujeme kuličky. Ukládáme je na plech, který je vyložený papírem. Připravíme si malou formičku – rolku, kterou dáme do kakaa a následně otiskneme do kuličky. Vytvoříme si tak design žampionů.

4. Houby pečeme cca 12 – 15 minut při teplotě 170 stupňů. Upečené necháme vychladnout a podáváme. Dobrou chuť!