Někdy jsem tento perník měla zapsán v mém sešitě jako hrnkový perníček, ale protože mám kámošku, která neumí péct na hrnky, musela jsem to ovážit a nakonec jsem si ho proměnila i já na konkrétní gramáž. Plněný domácím džemem a na vrchu jemná vrstva moučkového cukru. Nezalévám už čokoládou, takto nám to úplně stačí. Autor: Haanka

SUROVINY

2 ks vejce

200 ml pol. mouka

200 ml hl. mouka

200 ml kr. cukr

1 bal. prášek do perníku

200 ml vlažné mléko

100 ml olej

2-3 PL kakao

trošku rum

domácí jahodová marmeláda

moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Návod na přípravu je velmi jednoduchý. Vše spolu smícháme a připravené těsto nalijeme do plechu, který jsme buď vyložili pečícím papírem nebo vymastili tukem a vysypali hrubou moukou.
2. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 160 st. na funkci horkovzduch cca 30 – 40 min. Plech mám velký 22 x 32 cm.
3. Po upečení překrojíme na polovinu, potřu domácí jahodovou marmeládou a vrch posypu moučkovým cukrem.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL