Slaný cuketový koláček. Zamícháte v misce, nalijete na plech a upečete.
Tak jednoduchý hlavní chod jsem ještě asi nevařila. Vynikající pochoutka z cukety ze zahrady. Letos se jí urodilo hodně a tak vymýšlím nové recepty, abych je zužitkovala. Ještě se chystám i na cuketové muffiny s čokoládou a ovocem. Budu je péct příští víkend, tohoto víkendu se chystáme na výlet. Autor: Mineralka
SUROVINY
700 g strouhané cukety
150 g tvrdý sýr
150 g šunka
4 ks vejce
4-5 stroužků česneku
300 g polohrubé mouky
1 bal. prášku do pečiva
1,5 dcl olej
sůl, pepř, vegeta, kmín
červená paprika, petrželka
POSTUP PŘÍPRAVY
- Do misky nastrouháme sýr a přidáme nastrouhanou cuketu (tu jsme nastrúhali na hrubém struhadle a jemně vytlačily v rukou, abychom se zbavili přebytečné vody, kterou obsahuje).
2. Přidáme nakrájí šunku, olej, vejce a ostatní suroviny. Dobře zamícháme.
3. Hluboký plech vymažeme a vysypeme moukou. Na plech rovnoměrně rozetřeme těsto.
4. Pečeme na 200 st. asi 25-30 min.
