Minulý týden jsme měli trošku náročnější. Slavili jsme narozeniny, jmeniny a tak jsem měla mnoho příležitostí upéct něco pro naše hosty. Připravila jsem i nepečený dezert – pudinkové poháry, upekla jsem tvarohový krémový zákusek a aby nebylo vše sladké, upekla jsem i mini pizzy 🙂 Autor: Petra

SUROVINY

Těsto:

400 g polohrubé mouky

160 g tuku (Hera)

160 g moučkového cukru

1 lžička prášku do pečiva

3 ks žloutky

Tvarohová náplň:

0,5 litru mléka

3 bal. tvarohy ve vaničce

150 g moučkového cukru

1 bal. vanilkový cukr

1 bal. vanilkový pudinkový prášek

1,5 dl oleje

1 ks vejce

3 ks žloutky

Sníh:

6 ks bílků

6 lžic cukr moučka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Těsto:
   ze všech surovin vypracujeme těsto a vyválíme na vymazaný a moukou vysypaný plech o velikosti 30x40cm.
2. Tvarohová náplň:
   Vše vyšleháme, nalijeme na vyválené těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C (asi 25 min, sledujeme).
3. Sníh:
   Bílky vyšleháme na tuhý sníh a potom přišleháme cukr. Těsně před dopečením natřeme sníh na tvarohovou náplň a dáme ještě péct maximálně na 10 minut při mírnější teplotě (130°C).