Fantastický tvarohový koláč, který děti milují. Vyzkoušejte. Ovoce můžete zvolit i jiné, podle sezóny, já měla nakoupené kiwi, tak jsem to všechno chtěla spotřebovat. Autor: Triniti

SUROVINY

Těsto:

1 hrnek (250 ml) moučkový cukr

1 hrnek vlažná voda

1 hrnek olej

2 hrnky polohrubá mouka

3 ks vejce

1/2 bal. prášek do pečiva

Tvarohový krém:

500 g jemný tvaroh

150 g máslo

150 g zakysaná smetana

1 hrčnek moučkový cukr

1 bal. vanilkový cukr

1 ks citron – kůra

Dále:

ovoce podle chuti

citronová šťáva

2 bal. dortové želé

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přilijeme vodu a olej. Na závěr už jen vařečkou přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na plech, který jsme vyložili papírem a upečeme. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.
2. Mixérem vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme vanilku a citronovou kůru. Postupně přidáme tvaroh a zakysanou smetanu. Navrstvíme na těsto a pěkně uhladíme.
3. Poklademe nakrájené ovoce, které pokapeme citronovou šťávou a zalijeme želatinou /připravíme podle návodu na obalu/. Odložíme do lednice a necháme ztuhnout.