A abych nepřidávala pouze slané recepty, tak přináším i jeden sladký. Muffinky miluji v jakékoli podobě. I s kousky čokolády, s rozinkami, s ovocem nebo s oříšky. Tentokrát jsem pekla s kousky čokolády, které jsem pouze nalámala a uložila do středu těsta. Krásně se čokoláda rozpustí a překvapí i toho, kdo netuší co je uvnitř. Autor: Lucka

SUROVINY

250 g polohrubé mouky

125 g másla

100 g cukru krystal

dle chuti mandlový cukr

125 ml mléka

1 bal. %vanilkový cukr

3 lžičky kypřícího prášku

2 ks vejce

čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vejce ušleháme s cukry, cukr přidáváme po částech, aby byla pěna nadýchanější. Přidáme rozpuštěné máslo, vlažné mléko a nakonec mouku s kypřícím práškem.
2. Plníme do košíčků na muffiny, vždy nalijeme trochu těsta, vložíme kostku čokolády a zalij stupních asi plníme až povrch, těsto se nafoukne!
3. Pečeme při 180 stupních asi 25 minut.