Vláčná kefírová buchta bez vajec (hrníčková rychlovka)

Další skvělý hrnkový recept, který nemá konkurenci. Zatím jsem vyzkoušela hrníčkových receptů asi 10 a každý jeden byl tak fantastický, že jsem jimi fascinována. Nepotřebujete váhu, stačí vám obyčejný hrnek o objemu 250 ml. Zdobila jsem čokoládou a plátky mandlí. Byl vynikající a určitě jsem ho nepekla naposled. Opdorúčam vyzkoušet i vám. Autor: Simona
SUROVINY
3 hrníčky polohrubé mouky
2 hrníčky krupicového cukru
1 ks vanilkový lusk
2 lžíce kvalitního kakaa holandského typu
1 lžíce jedlé sody
2 hrníčky kefíru
1/2 hrníčku oleje
čokoládová poleva
mandle na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
- Sypké suroviny přesijem přes sítko a vsypeme do vhodné nádoby.
- Přidáme tekuté suroviny a krátce prošleháme.
- Menší pekáček nebo plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
- Těsto urovnáme do plechu a dáme do trouby vyhřáté na 180 st. (horkovzduch) péct cca 20 min.
- V plechu na mřížce necháme vychladnou a přelijeme čokopolevou.
- Zdobíme dle fantazie. Při podávání třeba pořádným kopcem šlehačky.