Recept Vláčná kefírová buchta bez vajec (hrníčková rychlovka)

Další skvělý hrnkový recept, který nemá konkurenci. Zatím jsem vyzkoušela hrníčkových receptů asi 10 a každý jeden byl tak fantastický, že jsem jimi fascinována. Nepotřebujete váhu, stačí vám obyčejný hrnek o objemu 250 ml. Zdobila jsem čokoládou a plátky mandlí. Byl vynikající a určitě jsem ho nepekla naposled. Opdorúčam vyzkoušet i vám. Autor: Simona

SUROVINY

3 hrníčky polohrubé mouky

2 hrníčky krupicového cukru

1 ks vanilkový lusk

2 lžíce kvalitního kakaa holandského typu

1 lžíce jedlé sody

2 hrníčky kefíru

1/2 hrníčku oleje

čokoládová poleva

mandle na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Sypké suroviny přesijem přes sítko a vsypeme do vhodné nádoby.
  2. Přidáme tekuté suroviny a krátce prošleháme.
  3. Menší pekáček nebo plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
  4. Těsto urovnáme do plechu a dáme do trouby vyhřáté na 180 st. (horkovzduch) péct cca 20 min. 
  5. V plechu na mřížce necháme vychladnou a přelijeme čokopolevou.
  6. Zdobíme dle fantazie. Při podávání třeba pořádným kopcem šlehačky.