Žádný mixérm, žádná dlouhá příprava, žádné máslové krémy, ale vynikající šťavnatý perník s jablky v těste. Miluji vůni perníku při pečení, určitě vyzkoušejte tento hrnkový recept, který mám od své mamky. Když upeču tento dezert, tak zmizí z plechu bleskovou rychlostí. Jeden z oblíbených u nás doma. Vrch nepolévám čokoládou, ale pouze jemně posypu moučkovým cukrem. Autor: Lacusin

.

SUROVINY

Těsto:

1 hrnek hladké mouky

1 hrnek polohrubé mouky

2 ks jablka

2 lžíce kakao

1 hrnek mléka

1 ks vejce

1/2 hrnku oleje

1 hrnek kr. cukru

1 ks kypřící prášek do perníku

1 ks vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme kakao, cukr a vanilkový cukr.

2. K sypké směsi přilijeme mléko a olej, přidáme vejce a najemno nastrouhaná jablka. Promícháme do hladké konzistence.

3. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme v troubě vyhřáté na 180°C. Po upečení posypeme moučkovým cukrem.