Mám několik dobrých a ověřených receptů na palačinky a toto je jeden z nich. Nejvíce se mi na něm líbí to, že recept se velmi snadno zapamatuje a při pečení hezky voní. Naplnit můžete čím chcete. Já mám nejraději plněné hořkou čokoládou a tvarohem. Autor: Janka

SUROVINY

3 ks vejce

1 bal. vanilkový cukr

300 ml mléka

300 ml vody

3 lžíce oleje

2 – 3 lžíce rumu

300 g hladké mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny vymícháme na hladké řidší těsto. Měla jsem menší vajíčka a těsto se mi zdálo hustší, tak jsem ještě přilila trošku vody, aby se mi těsto dalo pěkně rozlévat po pánvi.
2. Na rozpálené teflonové pánvi peču tenké palačinky. Pánev nevymazávám olejem. Pokud by se vám palačinky lepily, tak pánev trošku potřete olejem, ale pokud máte kvalitní pánev, nebude to potřeba.
3. Palačinky při pečení pěkně voní od rumu. Vzhledem k množství rumu nedoporučuji pro děti.
4. Množství rumu si samozřejmě můžete upravit podle své chuti.

Můj blog: Recepty z mojej kuchyne