Fantastické vepřové řízky na hořčici za 30 minut na stole

Skvělý a rychlý oběd, který zvládne připravit snad každý. Můj manžel si vyžádal i druhou porci a byl plný až do večera. Určitě vyzkoušejte. Klidně můžete použít i kuřecí maso. Autor: Mineralka
SUROVINY
450 g vepřové kotlety
1 ks cibule
4 lžíce plnotučná hořčice
podle chuti sůl
podle chuti pepř
podle chuti červená mletá paprika
50 ml slunečnicový olej
dle potřeby voda
podle chuti víno
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si maso, které očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky.

2. Jemně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, potřeme hořčicí a zprudka opečeme na rozpálené pánvi s olejem.



3. Zprudka opečené maso vyjmeme a ve výpeku osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Vrátíme zpět maso, podlijeme trochou vody, přidáme podle chuti víno (já použila růžové, ale klidně můžete použít i bílé.

4. Na závěr maso vyjmeme a výpek (šťávu) rozmixujeme tyčovým mixérem.


5. Podáváme s bramborovou kaší.

