Šlehačkový beránek - podle maminčina receptu

Nejlepší recepty jsou od našich rodičů, starých rodičů, protože si je pamatuje každý a chuťově jsou samozřejmě nejlepší. Už několik krát jsem se pokusila připravit i já velikonočního beránka, ale nikdy mi nevyšel tak jako mé mamince. Samozřejmě chuťově byl fajn, ale něco tomu chybělo. Asi ta láska, se kterou to moje mamka dělá :) Autor: Helena

SUROVINY

Ingredinece:

4 ks vejce

150 g krupice cukr

1 kelímek smetany ke šlehání

30 dkg polohrubé mouky

1/2 bal. prášek do pečiva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z bílků ušleháme sníh , postupně přidáváme cukr van. a krupice.
  2. Šleháme až se cukr rozpustí.
  3. Potom lehce zmícháme žloutky, smetanu a mouku.
  4. Pečeme na 200 stupňů asi 40 minut.